BOLDO

Familia: Monimiáceas

Nombre científico: Peumus boldus M.
Nombres comunes: Mojisa, pillurina, limoncillo, boldobaum (alemán), boldo tree (inglés), boldu (italiano)

DESCRIPCIÓN
Árbol o arbusto dioico 5- 8 m de alto, aromático, capa redondeada frondosa, corteza ligeramente rugosa. Hojas simples, opuestas, ovoides, oblongas, 3-6 cm de largo y 2-4 cm de ancho, coriáceas, simples coriáceas pardas enteras, peciolo corto, haz densamente glanduloso, nervaduras prominentes en el envés, verde pálidas en el haz y en el envés más claro. Flores unisexuales, blancos o amarillos, campanuladas, dispuestas en racimos terminales cortos; flores masculinas con numerosos estambres. Los frutos son drupas pequeñas ovoides, comestibles, amarillas cuando maduran, de 6-8mm. de largo.

DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA
Planta de origen sudamericano andino del Perú y Chile. Crece hasta los 1500 msnm en climas templados de las zonas montañosas secas del norte y centro de Chile y sur del Perú, también cultivado en Marruecos e Italia.

ALGUNOS USOS Y PROPIEDADES
Contiene diferentes alcaloides, entre los cuales el más importante es la boldina, que se encuentran sobre todo en la corteza. Aceite esencial con contenido de ascaridol, eucaliptol y cimol, que da a la droga su olor característico.
La boldina es un estimulante de la digestión, y, más particularmente, de la secreción biliar. El aceite esencial y los derivados flavónoicos son diuréticos.
La tisana de boldo tranquiliza a las personas que padecen exceso de fatiga y les facilita la digestión. Se recomienda igualmente, en casos de insuficiencia hepática, la tintura y el extracto fluido contra los cálculos biliares. El boldo entra en la composición de muchas especialidades, pues se asocia fácilmente con otras plantas digestivas.

PROPIEDADES ESPECIALES 
REGULADORES DEL SISTEMA HORMONAL (HÍGADO, PÁNCREAS)

ACHIOTE

Familia: Bixáceas.

Nombre científico: Bixa Orellana.
Nombres comunes: Achiote, Acote, Achihuete, Sacha Achote, Urcu, Annato, Apisiri (Chontaquiro), Bandor, Bija, Bixo (Piro); Ípak (Aguaruna)

DESCRIPCIÓN
El achiote ha sido domesticado y cultivado en América Central y la Amazonía, desde épocas prehispánicas. Es un árbol pequeño o arbusto con follaje denso y tronco corto. Tiene hojas alternas, acorazonadas y puntiaguda, su inflorescencia tiene forma de panícula terminal. Sus flores son rosadas y sus frutos son capsulares, cubierto con apéndices flexibles. Las semillas están recubiertas por una pulpa de color rojo o anaranjado intensos.

DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA
Está dispersa en toda la región neotropical y se ha extendido a África y Asia. En el Perú, crece de manera cultivada en la Amazonía y la costa, hasta los 1,400 msnm.

ALGUNOS USOS

Alimento y Condimento
Las semillas o el polvo de éstas son utilizados en la elaboración de platos criollos, especialmente guisos y asados.

PROPIEDADES
Las hojas del achiote tienen propiedades medicinales: actúan contra los malestares de garganta, afecciones respiratorias, dolores renales, inflamaciones dérmicas y vaginales, fiebre, hipertensión, vómitos sanguíneos, diarrea, hemorroides, angina, abscesos, cefalalgia, dolores renales, infecciones de la piel y la conjuntivitis. Sus semillas poseen propiedades estimulantes y digestivas, y su raíz en decocción actúa contra la malaria y el asma.